Dùbhlachd 22, 2023
Hi a chairdean,
Latha math!
'S e fèis grian-stad a' gheamhraidh a th' ann an-diugh. Anns an sgìre againn canar Dongzhi ris. Leig leam beagan a thoirt a-steach mun bhiadh sònraichte a bhios sinn ag ithe san fhèis seo.
Tha fèis grian-stad a’ gheamhraidh na chomharrachadh a bhios a’ gabhail àite timcheall air àm grian-stad a’ gheamhraidh, mar as trice eadar 20 Dùbhlachd agus 23mh anns an Leth-chruinne a Tuath. Bidh mòran chultaran is thraidiseanan air feadh an t-saoghail a’ cumail an tachartais seo le diofar deas-ghnàthan is fèisean. Ann an cuid de chultaran, tha e a 'samhlachadh tilleadh na grèine agus gealladh uairean solas an latha nas fhaide. Is e àm a th 'ann airson cruinneachadh, fèistean, agus gu tric bidh e a' gabhail a-steach deas-ghnàthan agus deas-ghnàthan a tha a 'toirt urram do atharrachadh nan ràithean. Am measg eisimpleirean de fhèisean solstice geamhraidh tha Yule ann an traidiseanan Pagan, Dongzhi ann an Àisia an Ear, agus subhachasan cultarach eile le na cleachdaidhean agus an cudrom sònraichte aca fhèin.
Ann an ceann a deas Shìona, bidh daoine ag ithe Tangyuan air an latha an-diugh.
Tha Tangyuan, ris an canar cuideachd yuanxiao, na mhullach Sìneach traidiseanta air a dhèanamh le flùr rus glutinous. Tha an taois air a chumadh ann am bàlaichean beaga agus an uairsin air a lìonadh le diofar lìonaidhean milis leithid paste sesame, paste bean dearg, no pasgan cnò-chnò. An uairsin bidh na bàlaichean lìonaidh air an goil agus air an toirt seachad ann an brot milis no siorup. Bidh Tangyuan gu tric a’ faighinn tlachd aig fèisean agus amannan sònraichte, a’ samhlachadh aonachd teaghlaich agus aonachd.
Ann an ceann a tuath Shìona, bidh daoine ag ithe Dumpling air an latha seo.
Tha dumplings nan seòrsa farsaing de shoithichean anns a bheil pìosan beaga taois, gu tric air an lìonadh le diofar sheòrsan tàthchuid leithid feòil, glasraich no càiseagan. Faodaidh iad a bhith air an goil, air an steamadh, no air an frioladh, agus tha iad a 'còrdadh riutha ann an iomadh cultar eadar-dhealaichte air feadh an t-saoghail, le a h-atharrachaidhean agus blasan fhèin aig gach cultar. Tha cuid de sheòrsan dumplings mòr-chòrdte a’ toirt a-steach seòrsaichean Sìneach, Seapanais, Coirèanais agus taobh an ear na Roinn Eòrpa leithid pierogi agus pelmeni.
Annainn Huangyan, bidh sinn ag ithe an tangyuan milis còmhdaichte le pùdar soybean. Tha am pùdar coltach ri ùir buidhe. Bidh sinn cuideachd ag ràdh “Eating Tu” (A’ ciallachadh ithe ùir).
Ma tha cuirm fèis sam bith eile air a bheil thu eòlach, cuir fàilte air an teachdaireachd fàgail agad thugainn. Tha sinn a’ cur luach air do chuimse oirnn.
Mòran taing & deireadh-seachdain math!
Bho: Jeanne
Ùine puist: Dùbhlachd-22-2023